青岛新闻网

正月十五元宵节应该吃什么好 汤元圆和元宵有什

  原标题:正月十五元宵节应该吃什么好 汤元圆和元宵有什么区别

  马上就到正月十五元宵节了,农历正月十五元宵节,是中国汉族民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为''宵'',而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。

  

  汤圆和元宵有什么区别?正月十五,家家户户吃元宵。北方是“滚”元宵,南方是“包”汤圆。很多人都以为汤圆就是元宵,其实两者除了皮儿原料都是糯米,在原料、制作工艺等方面都是有差别的。元宵和汤圆虽然都是元宵节吃的东西,但是这两个还是有一定区别的,下面就为大家详细介绍元宵和汤圆的区别,希望能对大家有所帮助!

  一、烹饪方法的区别

  1、元宵

  除了煮以外,元宵还可以炸着吃,或者拔丝、蒸、烤都行。

  2、汤圆

  吃法比较单一,一般就是水煮。

  二、煮的时间不同

  1、元宵

  元宵煮的时间长,要10分钟多一点!

  2、汤圆

  汤圆煮的时间短,3——5分钟就好了,浮起来了!

  三、制作工艺区别

  1、元宵

  是以馅儿为主的,先把馅儿做好,切成小块儿,然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器),摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。

  2、汤圆

  做汤圆儿的过程,就像包饺子。需要先把糯米面和好,醒透;然后做馅儿,馅儿里的水份含量比元宵馅儿多,可以像饺子馅儿一样散着,也可以揉成小球儿;最后揪一块儿面,捏成片儿,把馅儿包在里面,揉成球儿就可以了。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

最新原味网原味恋物网呼吸治疗仪肛肠治疗仪关节康复器监护设备奥拉星幻影冰宫ug出装历届主席触电急救怎样保护眼睛历史之家库尔勒酒店宁德酒店南宁购物上海蹦极多少钱被男医生检查高空跳伞并的组词中医方剂美白面膜自制柠檬片泡水的作用水滴鱼生活小常识腰痛是什么原因武汉代孕价格表 女生原味网站唐雪助孕服务中心原味恋物社区香港验血二手原味部落原味购买